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怎样有效延长全麦面粉机所生产的全麦粉的保质期?

发布时间:2018年06月22日   来源:河南成立粮油机械有限公司 关键词:全麦面粉机

  怎样有效延长全麦面粉机所生产的全麦粉的保质期?当整粒小麦被全麦面粉机粉碎加工时,此时得到的面粉称为全麦粉。全麦粉不同于普通的面粉,它包含小麦的全部成分,营养丰富,具有较高的营养保健功能,正因为这些优点,受到了越来越多人们的喜爱。

  但是,由于全麦面粉机所生产的全麦粉中包含麸皮和胚芽,增加了不饱和脂肪酸和活性酶的含量,导致全麦粉的保质期相对来说比较短,一般情况下,由全麦面粉机制成的全麦粉的货架保质期为30-45天。因此,如何延长全麦粉的保质期成为了大家要考虑的问题。

  要想延长全麦面粉机所生产的全麦粉的保质期,首先要解决麦胚的变质问题,通过加热处理使酶失活,可以避免全麦粉快速变质,此方法既简单又有效。此外,将全麦粉进行冷藏储存也不失为一种好办法。但是,小编还是建议大家,尽量及时食用,以免影响口感。

全麦面粉机

  怎样有效延长全麦面粉机所生产的全麦粉的保质期?以上就是全麦面粉机相关内容的简单介绍,如果大家还有什么疑问的话,请访问我们的官方网站或者来电咨询。/


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